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凉拌海带丝

类别 私家菜 利尿食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱

工艺 拌 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 清凉脆嫩，咸鲜爽口。

主料 海带(鲜)300克

辅料 豆腐干150克 虾米50克

调料 盐3克 味精2克 酱油2克 香油3克 白砂糖2克 姜3克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

凉拌海带丝的食谱营养

	海带(鲜) 海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带主要是自然生长，也有人工养殖，多以干制品行... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 海带炖鸡 五花肉炖酸菜粉 罗汉全斋 海带炖豆腐 海带炒肉 美味海带 海带粳米粥

凉拌海带丝的做法

1.将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用；姜洗净切末。
2.将豆腐干洗净切成细丝，下入开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。
3.碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖，调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

凉拌海带丝的营养成分

• 能量 618.79千卡
• 蛋白质 51.3克
• 脂肪 32.22克
• 碳水化合物 66.2克
• 叶酸 108.01微克
• 膳食纤维 35.18克
• 胆固醇 262.5毫克
• 维生素A 212.34微克
• 维生素B6 0.21毫克
• 维生素C 0.12毫克
• 维生素E 9.93毫克
• 胡萝卜素 1211.1微克
• 核黄素 0.26毫克
• 硫胺素 0.17毫克
• 烟酸 7.81毫克
• 钙 1347.69毫克
• 磷 828.57毫克
• 钾 633.19毫克
• 钠 11553.9毫克
• 碘 2879.6微克
• 镁 356.7毫克
• 铁 20.04毫克
• 锌 19.39毫克
• 硒 39.32微克
• 铜 2.54毫克
• 锰 2.58毫克