青蒜炖羊肉_美食大全

青蒜炖羊肉

工艺蒜烧口味原本味食用早餐、中餐、晚餐、零食

主料羊肉(瘦)1000克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 3 麻辣指数 0

青蒜炖羊肉的食谱营养

	羊肉(瘦) 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：羊肉抓饭(二) 羊肉冻家常羊肉煳辣鱼羊煲葱爆羊肉片葱爆羊肉丁（一）炸羊肉串（一）

青蒜炖羊肉的做法

1.将带骨羊肉洗净切块；
2.用沸水烫一下放入锅中，加入姜片、葱段、煮至熟烂备用；
3.青蒜洗净切成小段，木耳洗净，姜切细丝；
4.炒锅注油烧热，放入姜丝、蒜段、羊肉略炒，加入料酒、盐、白糖、适量清水；
5.烧至肉熟入味，汤汁浓厚即可。

青蒜炖羊肉制作提示

趁热食用。

青蒜炖羊肉健康提示

清火降压，消炎解毒，壮阳补虚。

青蒜炖羊肉的食物相克

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

青蒜炖羊肉的营养成分