清炒绿豆芽的食谱营养
绿豆芽 绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中... 详细介绍 更多美食 | |
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清炒绿豆芽的做法
将绿豆芽洗净,起油锅炒熟,下盐调味即可。清炒绿豆芽健康提示
清热利湿;泌尿系感染属膀胱湿热者,症见小便赤热不利,或尿频涩痛;肾病脾肾虚寒或有寒湿者不宜食用本品。
清炒绿豆芽的营养成分
- 能量 32.5千卡
- 蛋白质 4.25克
- 脂肪 0.25克
- 碳水化合物 6.5克
- 叶酸 15.25微克
- 膳食纤维 3.25克
- 维生素A 5微克
- 维生素B6 0.08毫克
- 维生素C 10毫克
- 胡萝卜素 27.5微克
- 核黄素 0.05毫克
- 硫胺素 0.05毫克
- 烟酸 0.88毫克
- 钙 35.66毫克
- 磷 47.5毫克
- 钾 80.42毫克
- 钠 1243.83毫克
- 碘 0.5微克
- 镁 45.06毫克
- 铁 0.78毫克
- 锌 0.51毫克
- 硒 0.7微克
- 铜 0.13毫克
- 锰 0.13毫克