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上汤奶白菜

类别 家常菜

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 营养丰富，口味咸鲜。

主料 白菜500克

辅料 草菇20克 枸杞子5克

调料 盐4克 味精2克 胡椒粉2克 香油10克 姜10克 淀粉(豌豆)5克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 4 养颜指数 3 麻辣指数 0

上汤奶白菜的食谱营养

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上汤奶白菜的做法

1.奶白菜去根洗净，顺长切条。姜洗净切丝。
2.锅中水开后，加入白菜氽透装盘。
3.另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。

上汤奶白菜制作提示

菜要洗净，氽水时不要过头。

上汤奶白菜的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

上汤奶白菜的营养成分

• 能量 224.15千卡
• 蛋白质 9.57克
• 脂肪 10.73克
• 碳水化合物 27.19克
• 叶酸 93.04微克
• 膳食纤维 5.46克
• 维生素A 184.25微克
• 维生素C 157.8毫克
• 维生素E 11.01毫克
• 胡萝卜素 1105.7微克
• 核黄素 0.28毫克
• 硫胺素 0.23毫克
• 烟酸 3.6毫克
• 钙 259.82毫克
• 磷 176.77毫克
• 钾 70.17毫克
• 钠 2103.95毫克
• 碘 0.16微克
• 镁 68.18毫克
• 铁 4.48毫克
• 锌 2.14毫克
• 硒 3.56微克
• 铜 0.35毫克
• 锰 1.19毫克