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烧菠菜

类别 私家菜 围孕期食谱 贫血食谱 高血压食谱 便秘食谱

工艺 脆炸 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 色泽红黄，焦香利口，下酒佳肴。

主料 菠菜300克

调料 小麦面粉100克 酱油5克 盐3克 色拉油75克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

烧菠菜的食谱营养

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烧菠菜的做法

1.将菠菜逐条掰开，用水洗净，沥干水放入盆内。
2.将面粉放入碗内，加入温水、酱油、精盐，用筷子搅成糊，但不要上劲。
3.将炒锅置火上，加入色拉油，烧至七成热，将菠菜逐条蘸糊下锅，炸至呈红黄色酥焦时捞出，装在盘内即成。

烧菠菜制作提示

因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。

烧菠菜的营养成分

• 能量 1103.4千卡
• 蛋白质 23.78克
• 脂肪 78.18克
• 碳水化合物 85.13克
• 叶酸 287微克
• 膳食纤维 8.81克
• 维生素A 1461微克
• 维生素B6 0.07毫克
• 维生素C 96毫克
• 维生素E 59.32毫克
• 胡萝卜素 8760微克
• 核黄素 0.39毫克
• 硫胺素 0.58毫克
• 烟酸 3.8毫克
• 钙 233.71毫克
• 磷 318.2毫克
• 钾 1140.27毫克
• 钠 1727.3毫克
• 碘 75.02微克
• 镁 231.86毫克
• 铁 10.06毫克
• 锌 3.78毫克
• 硒 10.43微克
• 铜 0.37毫克
• 锰 2.14毫克