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丝瓜汤

类别 清热解毒食谱 防暑食谱 咽炎食谱 口腔溃疡食谱 高血压食谱 美容养颜食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 汤清甜、味鲜、香。

主料 丝瓜400克

辅料 毛豆20克 冬笋100克 香菇（鲜）30克

调料 植物油50克 植物油15克 香油2克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 7 麻辣指数 0

丝瓜汤的食谱营养

	丝瓜 丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中... 详细介绍 更多美食
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丝瓜汤的做法

1.将丝瓜洗净，切成缠刀块；
2.加热油锅，倒入丝瓜翻炒片刻，下盐；
3.将毛豆、香菇和冬笋倒入锅中同煮至熟透，即盛入碗内，吃时加入麻油。

丝瓜汤的营养成分

• 能量 168.26千卡
• 蛋白质 11.38克
• 脂肪 3.98克
• 碳水化合物 26.96克
• 叶酸 45.63微克
• 膳食纤维 4.99克
• 维生素A 77.4微克
• 维生素C 26.7毫克
• 维生素E 2.76毫克
• 胡萝卜素 466微克
• 核黄素 0.28毫克
• 硫胺素 0.19毫克
• 烟酸 3.08毫克
• 钙 105.6毫克
• 磷 225.5毫克
• 钾 561.6毫克
• 钠 11.61毫克
• 镁 61.3毫克
• 铁 2.49毫克
• 锌 1.39毫克
• 硒 4.71微克
• 铜 0.38毫克
• 锰 0.56毫克