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酸辣芹菜

类别 私家菜 高血压食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱

工艺 拌 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 酸辣甜咸，味道别致。

主料 芹菜500克

辅料 辣椒(红、尖)30克

调料 白砂糖5克 醋10克 盐3克 味精1克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 4

酸辣芹菜的食谱营养

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酸辣芹菜的做法

芹菜摘洗干净，切成段，用开水焯一下，沥干水分装盘，再放入糖、醋、红椒丝、盐、味精拌匀即好。

酸辣芹菜的营养成分

• 能量 105.38千卡
• 蛋白质 5克
• 脂肪 0.65克
• 碳水化合物 27.92克
• 叶酸 143微克
• 膳食纤维 7.96克
• 维生素A 119.6微克
• 维生素C 103.2毫克
• 维生素E 11.18毫克
• 胡萝卜素 717微克
• 核黄素 0.42毫克
• 硫胺素 0.06毫克
• 烟酸 2.38毫克
• 钙 255.46毫克
• 磷 288.54毫克
• 钾 872.41毫克
• 钠 1656.94毫克
• 碘 3.5微克
• 镁 56.38毫克
• 铁 5.09毫克
• 锌 2.53毫克
• 硒 3.2微克
• 铜 0.49毫克
• 锰 1.22毫克