香拌菠菜的食谱营养
菠菜 Spinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶呈三角状卵形,浓绿色,基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯,唐期传入我国,现各地均有栽培,... 详细介绍 更多美食 | |
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香拌菠菜的做法
1.菠菜洗净,去根,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出晾凉沥水,装盘内;2.加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。
香拌菠菜的营养成分
- 能量 236.99千卡
- 蛋白质 15.74克
- 脂肪 11.55克
- 碳水化合物 26.52克
- 叶酸 439.86微克
- 膳食纤维 8.64克
- 维生素A 2436.4微克
- 维生素C 160.2毫克
- 维生素E 15.79毫克
- 胡萝卜素 14608.5微克
- 核黄素 0.58毫克
- 硫胺素 0.22毫克
- 烟酸 4.16毫克
- 钙 354.2毫克
- 磷 254.97毫克
- 钾 1677.82毫克
- 钠 2762.52毫克
- 碘 120微克
- 镁 312.31毫克
- 铁 16.76毫克
- 锌 4.96毫克
- 硒 5.11微克
- 铜 0.64毫克
- 锰 4.69毫克