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蟹肉沙拉_美食大全


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蟹肉沙拉

蟹肉沙拉

类别 西餐其他

工艺 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 甜中带酸。


主料 螃蟹200克

辅料 酸黄瓜50克 槟榔10克 洋葱(红皮)10克 鸡蛋100克 蟹黄100克 米饭(蒸)25克

调料 色拉酱50克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蟹肉沙拉的食谱营养

螃蟹 螃蟹 蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名,江蟹以... 详细介绍 更多美食
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蟹肉沙拉的做法

1.将蟹煮好取蟹肉,蟹盖洗净做模;
2.将蟹肉、蟹子、酸黄瓜、槟榔、洋葱、鸡蛋切成丁;
3.蟹肉、蟹子、酸黄瓜、槟榔、洋葱、鸡蛋黄拌入马乃司;
4.依次放入蟹盖中,装入盘中加以寿司装饰即可。

蟹肉沙拉的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蟹肉沙拉的营养成分

  • 能量 398.5千卡
  • 蛋白质 50.35克
  • 脂肪 14.18克
  • 碳水化合物 25.28克
  • 叶酸 113.3微克
  • 膳食纤维 0.68克
  • 胆固醇 1119毫克
  • 维生素A 1012微克
  • 维生素E 14.02毫克
  • 核黄素 0.85毫克
  • 硫胺素 0.27毫克
  • 烟酸 4.28毫克
  • 357.75毫克
  • 536毫克
  • 602毫克
  • 519.12毫克
  • 27.2微克
  • 73.25毫克
  • 10.18毫克
  • 8.92毫克
  • 128.28微克
  • 6.15毫克
  • 1.24毫克