玉米面发糕_美食大全

玉米面发糕

工艺清蒸口味甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

口感此发糕松暄柔软，香甜可口。

辅料酵母10克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

玉米面发糕的食谱营养

	玉米面（黄）玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：香甜玉米饼豆面窝头京都排骨臊子烘蛋牛奶香蕉糊罗汉大虾煎藕饼

玉米面发糕的做法

1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。
2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。
3.将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
4.将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成约6厘米见方的块，即可食用。

玉米面发糕的食物相克

玉米面（黄）玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

玉米面发糕的营养成分