玉米土豆球_美食大全

玉米土豆球

工艺蒸口味甜味食用早餐、中餐、晚餐、零食

调料白砂糖100克澄粉50克

指数推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

玉米土豆球的食谱营养

	土豆（黄皮）土豆属茄科，多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形，有芽眼，皮有红、黄、白或紫色，肉有白色或黄色，淀粉含量较多，口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区，十八世纪传入... 详细介绍更多美食
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玉米土豆球的做法

1.将土豆去皮切片蒸粑压烂；
2.放在案板上加入糯米粉、白糖、什锦果脯、葡萄干揉合成土豆面团；
3.下节子揉成圆球形，放入玉米粒盆内，使球身沾满玉米粒，放入刷了油的笼内蒸熟即成。

玉米土豆球制作提示

土豆去皮蒸时停放时间不能太长，否则会发黑，做出的成品会影响质量，所以应该切片后立即蒸制。

玉米土豆球健康提示

1. 土豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B 1 、维生素B 2 等。
2. 成品具强身通便、健脾补气、温养肌肤、强筋骨、益气力等功效。

玉米土豆球的食物相克

葡萄干服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

玉米土豆球的营养成分