紫菜包饭_美食大全
紫菜包饭的食谱营养
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米饭(蒸) 米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。... 详细介绍 更多美食 |
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紫菜(干) 紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。朝鲜、日本也产。紫菜属红藻类植物，生长在... 详细介绍 更多美食 |
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紫菜包饭的做法
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀，放在一边晾着；2.蛋打散后加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后切作长条；
3.火腿、胡萝卜切成长条，入热油锅，炒至变软，盛出备用；
4.拿出两张紫菜铺好，米饭倒在上面，用手弄散，铺满紫菜的四分之三的每个角落；
5.然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等；
6.把紫菜卷起来，一定要卷紧；
7.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
紫菜包饭的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。紫菜包饭的营养成分
- 能量 1162.2千卡
- 蛋白质 78.78克
- 脂肪 52.44克
- 碳水化合物 120.77克
- 叶酸 323.84微克
- 膳食纤维 16.16克
- 胆固醇 925.5毫克
- 维生素A 1696微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 46毫克
- 维生素E 22.1毫克
- 胡萝卜素 7735微克
- 核黄素 1.4毫克
- 硫胺素 0.58毫克
- 烟酸 13.84毫克
- 钙 473.6毫克
- 磷 955.1毫克
- 钾 2103.9毫克
- 钠 4770.22毫克
- 碘 2226.3微克
- 镁 228毫克
- 铁 43.29毫克
- 锌 9.59毫克
- 硒 37.8微克
- 铜 1.88毫克
- 锰 4.81毫克
