巧克力_美食大全
巧克力的做法/巧克力怎么做/巧克力做法大全 (共16道菜)
 |
巧克力慕斯蛋糕卷 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.先取60克的鲜奶油加热；2.把苦甜巧克力加入，以小火加温至巧克力融化备用；3.蛋黄加入巧克力酱中拌匀放冷；4.将剩做法的鲜奶油打发，加入巧克力糊中拌匀，成巧...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 快餐/主食 增肥食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
奶油巧克力米蛋糕卷 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.蛋黄内加入细砂糖（50克）、盐打至发；2.再分次加入色拉油拌匀；3.牛奶也分次加入拌匀；4.可可粉过筛后与温水拌溶，再将低筋面粉、泡打粉、小苏打粉分别筛入并...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 西餐其他 增肥食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
大理石乳酪蛋糕 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；2.奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；3.杏仁角烤熟备用；4.取一玻璃盆，倒入饼干、奶油（30克）、杏仁角后，再加入牛奶...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 增肥食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 6 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
苦甜巧克力起司蛋糕 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.取一钢盆，将面粉、糖粉（124克）、奶油、奶油起司、盐一起搅拌；2.至体积膨胀变大3倍，颜色变白且呈浓稠状；3.蛋打散，分次加入钢中，拌至起司糊呈现光滑细致...详细介绍 | ||
| 类别 甜品/点心 增肥食谱 青少年食谱 | ||
| 推荐 6 营养 6 难易 5 时间 3 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
冰淇淋火锅 | 工艺 火锅 口味 甜味 |
| 1.取出巧克力，将其融化备用；2.将备好的草莓、木瓜、火龙果、奇异果洗净切成块备用；3.将各式冰淇淋制成的小球放入冰箱速冻；4.将各种切好备用的水果块依次放入盘...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
双色巧克力木斯 | 工艺 其他 口味 甜味 |
| 1.将黑巧克力和白巧克力融化后浇浇到模具中制成黑白双色巧克力模型备用；2.将鲜奶油打发；3.鱼胶粉融化，并分别加入黑、白两种巧克力，制成两种巧克力木斯；4.取出...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
橙味蛋糕配红酒烩梨 | 工艺 烩 口味 甜味 |
| 1.取1个梨打上花刀放入红葡萄和糖的混合汁中，煮开后放凉备用；2.取蛋糕坯放入圆形模具中备用；3.将橙汁加热，鲜奶油打发；4.鱼胶粉融化后将橙汁、鲜奶油混合倒入...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
栗香落瓦蛋糕 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.用黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉制成饼干面团；2.做成直径5厘米的圆放入烤箱，180度烤制20分钟；3.蛋糕坯打碎，加入奶油、巧克力酱（200克）、朗姆...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
鲜水果挞 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.将黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉充分混合制成高筋面；2.入模放入烤箱（180度）烤至金黄色备用；3.甜奶油打发后加入吉士酱，调成馅心备用；4.将巧克力均匀地抹在...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
|
鲜奶油蛋糕 | 工艺 烤 口味 甜味 |
| 1.将糖放入鸡蛋中，将其打发；2.加入黄油、蛋糕粉后一起拌匀；3.将拌好的鸡蛋糊放入模型中，放进烤箱烤制（烤40分钟），烤成蛋糕坯；4.取鲜奶油将其打发；5.将...详细介绍 | ||
| 类别 西餐其他 | ||
| 推荐 0 营养 0 难易 0 时间 0 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
