炖_美食大全
炖菜/炖菜菜谱/炖菜的做法/炖菜大全 (共826道菜)
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苋菜鱼头豆腐汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.大鱼头用水漂洗净，斩件；2.红苋菜用水洗净，切段；3.煲汤豆腐用水漂洗净；4.生姜用水洗净，去皮，切1片；5.加水入瓦煲内，煲至水滚；6.放入材料，用中火煲...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 明目食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 | ||
| 推荐 8 营养 9 难易 7 时间 7 减肥 4 养颜 6 麻辣 0 | ||
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粉葛银鱼豆腐汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.粉葛去皮，切件，用水洗净。2.银鱼仔、豆腐、蜜枣和陈皮用水洗净。3.加水于瓦煲内煲至水滚。4.放入全部材料，用中火煲3小时。5.加入细盐调味，即可饮用。...详细介绍 | ||
| 类别 清热解毒食谱 胃炎食谱 营养不良食谱 消化不良食谱 滋阴食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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圆肉淮杞炖花胶 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.花胶（鱼肚）隔夜用水浸透，切块，用水洗净。2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。3.龙眼肉、淮山（山药）、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。4.淮山、...详细介绍 | ||
| 类别 心调养食谱 气血双补食谱 脾调养食谱 补虚养身食谱 失眠食谱 | ||
| 推荐 4 营养 8 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 4 麻辣 0 | ||
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莲藕牛腩汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.牛腩洗净，切大块，去肥脂，放入滚水煲片刻；2.取出后再过冷水，洗净，滴干；3.莲藕洗净，去节和皮，切成大块；4.红豆、生姜、蜜枣洗净；5.全部材料放入清水煲...详细介绍 | ||
| 类别 健脾开胃食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 孕中期食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 2 麻辣 0 | ||
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鲫鱼豆腐汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.鲫鱼去肠杂洗净，切记留鳞。2.洗净的鲫鱼煎至微黄。3.豆腐洗净切成块。4.放入煲内，加入水6碗，将豆腐一齐煲2小时后，即可饮用。...详细介绍 | ||
| 类别 补虚养身食谱 产后调理食谱 乳母食谱 气血双补食谱 胃调养食谱 | ||
| 推荐 7 营养 8 难易 6 时间 0 减肥 0 养颜 6 麻辣 0 | ||
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豆腐咸鱼头汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用；2.豆腐原件洗净放入煲内；3.咸鱼头洗净，浸半小时；4.咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内，加水4-5碗，煲3-4个小时，即...详细介绍 | ||
| 类别 胃炎食谱 便秘食谱 感冒食谱 头痛食谱 壮腰健肾食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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人参当归炖鸽肉 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟；2.取出过冷水；3.人参洗净切片；4.红枣洗净去核；5.当归、生姜洗净；6.把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个小时；7...详细介绍 | ||
| 类别 气血双补食谱 月经不调食谱 补虚养身食谱 脾调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 5 时间 1 减肥 0 养颜 5 麻辣 0 | ||
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墨鱼猪肚汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.新鲜墨鱼不用刮，整只洗净；2.猪肚擦洗干净，全部放入煲；3.加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。...详细介绍 | ||
| 类别 胃炎食谱 祛痰食谱 月经不调食谱 滋阴食谱 脾调养食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 3 麻辣 0 | ||
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炖百合蛋汤 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将百合置清水中浸泡一夜；2.百合洗净后放入锅中，加入适量的清水，置旺火上炖1小时至百合酥烂；3.将鸡蛋磕开，去蛋清留蛋黄，充分拌匀，倒入汤锅搅拌；4.撒入精...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 秋季养生食谱 补虚养身食谱 肝调养食谱 贫血食谱 | ||
| 推荐 6 营养 8 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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参片炖羊肉 | 工艺 炖 口味 咸鲜味 |
| 1.将羊肉洗净，切成条，放入沸水锅中氽透，捞出备用；2.白萝卜洗净削皮，切成条；3.葱切段、姜、西洋参分别切片；4.西洋参片用温水泡软；5.将锅置于旺火上，倒入...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 补虚养身食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 | ||
| 推荐 5 营养 8 难易 7 时间 2 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
