粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

灯心草

灯心草有2种做法

原料别名 秧草、水灯心、野席草、龙须草、灯草、水葱、赤须、灯心、碧玉草、铁灯心

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服：煎汤，1至3克（鲜草15至30克）；或入丸、散。外用：适量，煅存性研末撒，或用鲜品捣敷，扎把外擦。本品不宜多服久服，会令人目暗。

灯心草的做法

灯心花鲫鱼粥 1.将鲫鱼去鳞和内脏，洗净用纱布包住备用。2.白米，灯心花（灯心草）洗净备用。3.把白米，灯心花，用纱布包住的鲫鱼放入瓦锅内加水1500克煮约1小时，加入盐即可。... 详细介绍

灯心草粥 先煎石膏、山栀子、灯心草，久煎取汁去渣，加入粳米共煮成粥。... 详细介绍

更多灯心草的做法： 查看全部 (2种)

灯心草原料介绍

灯心草为灯心草科植物灯心草的茎髓或全草。灯心草为多年生草本，生于水旁、田边等潮湿处，分布于长江下流及陕西、福建、四川、贵州等地，四川及江苏苏州地区有栽培。夏、秋两季，采收全草，洗净，切段，晒干。秋季割取茎部，将茎皮纵向剖开，去皮取髓，晒干，捆扎成把。
灯心草茎髓呈细圆柱形，长达90厘米，直径1至3毫米。表面白色或淡黄白色，有细纵纹。体轻，质软，略有弹性，易拉断，断面白色。无臭，无味。以条长、色白、有弹性者为佳。

灯心草适用人群

下焦虚寒，小便不禁者禁服。

灯心草制作指导

1.灯心草利水通淋宜生用，降火安神宜朱砂拌用，清热敛疮宜炒炭用。
2.适宜病情较轻者，或作清热利水药如木通、滑石药的辅助品。
3.用于心热烦燥、小儿夜啼，可单味煎服或与清心安神药同用。
4.此外，灯心草烧灰吹喉，可治喉痹。

灯心草食疗作用

灯心草味甘、淡，性微寒；归心、肺、小肠、膀胱经；质轻渗泄；
具有清心降火，利水通淋的功效；
主治心烦不寐，小儿夜啼，喉痹口疮，水肿，淋证，小便不利，湿热黄疸。

灯心草其他相关

灯心草茎细圆而长，其茎芯可用于燃灯，故名灯心草。《品汇精要》云：“其心能燃灯，故名灯心草。”

灯心草的营养成分