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合欢皮_美食大全


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合欢皮

合欢皮

合欢皮有4种做法

原料别名 合昏皮、夜合皮、合欢木皮、夜合树皮

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服:煎汤,9至15克;或入丸、散。外用:适量,研末调敷。

合欢皮的做法

安眠补养汤 安眠补养汤 1.十四味中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质。2.将鸡、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块。3.锅内加高汤,加鸡和鸭肉烧沸后,加姜块、葱结和药汁,改用小火烧约2小时,拣去姜、葱,以味精和食盐调味即可。... 详细介绍
合欢酒 合欢酒 1.将合欢皮掰碎,浸于黄酒中,密封置于阴凉处。2.每日晃动2次,2周后开封去渣即可。... 详细介绍
气血溢补汤 气血溢补汤 1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、旱莲草、桑寄生、女贞子、合欢皮、白术、生地、续断、人参等中药去净灰渣,切薄片,煎浓汁,滤净杂质;2.乌骨鸡宰杀,去毛,去内脏;3.乌骨鸡、鸭肉洗净,入沸水中氽一下,取出同宰成条块,大小均匀一致;4.鸡骨架、鸭骨、猪骨宰成短节... 详细介绍
气血滋补汤 气血滋补汤 1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁,滤去药渣备用;2.鸡鸭肉沸水氽后切成块备用;3.将砂锅置中火上,锅内下垫鸡骨,加入鲜汤烧开;4.放入鸡鸭肉块,加入姜、葱、花椒、料酒,烧开;5.... 详细介绍

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合欢皮原料介绍

合欢皮为豆科植物合欢的树皮。合欢落叶乔木,生于山坡,亦有栽培,分布于东北、华东、中南及西南各地。
夏、秋季剥皮,切段,晒干或炕干。
合欢皮树皮呈浅槽状或卷成单筒状,长4至8厘米,厚1至3毫米。外表面灰褐色,稍粗糙;内表面平滑,浅黄白色,有纵直的细纹理。质硬而脆,折断面裂片状。气微香,味微涩,稍刺舌,而后喉部有不适感。

合欢皮适用人群

溃疡病及胃炎患者慎服,风热自汗、外感不眠者禁服。

合欢皮制作指导

1.常用于情志不遂忧郁而致失眠者、心神不宁等下,临床多与柏子仁、心参、酸枣仁等同用,以增强养心开郁、安神定志作用。
2.跌打骨折肿痛者,可与当归、川芎等活血之品配伍;或与麝香、乳香等同用。

合欢皮食疗作用

合欢皮味甘苦、性平,归心、肝经;
具有解郁安神,活血消肿的功效;
主治忧郁失眠,心神不安,内外痈疡,跌扑损伤。

合欢皮其他相关

本品乃树之皮,可安和五脏,令人欢乐,故名合欢皮。又《本草拾遗》云:“其叶至暮则合,故云合昏。”

合欢皮的营养成分