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气血滋补汤

类别 特色菜 气血双补食谱 失眠食谱 健忘食谱

工艺 烧 口味 原本味 食用 每日一次，吃肉饮汤。

主料 乌骨鸡500克 鸭肉500克

辅料 鸡血藤30克 仙鹤草25克 狗脊20克 夜交藤20克 菟丝子15克 女贞子15克 旱莲草15克 桑寄生15克 合欢皮10克 白术10克 熟地黄10克 生地黄10克 续断10克 人参6克 鸡骨架100克

调料 大葱15克 姜10克 花椒1克 盐8克 味精2克 胡椒粉1克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

气血滋补汤的食谱营养

	乌骨鸡 乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 芝麻杞子乌鸡汤 山药炖乌鸡 安眠补养汤 滋补乌骨鸡 归参炖乌鸡 黄芪乌鸡汤 当归炖乌鸡

	鸭肉 鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 芽姜炒鸭片 锅烧鸭条 海参鸭肉粥 甘草绿豆炖白鸭 八宝红鲟饭 安眠补养汤 鸭双味

气血滋补汤的做法

1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁，滤去药渣备用；
2.鸡鸭肉沸水氽后切成块备用；
3.将砂锅置中火上，锅内下垫鸡骨，加入鲜汤烧开；
4.放入鸡鸭肉块，加入姜、葱、花椒、料酒，烧开；
5.再加入中药汁，改用小火炖至鸡鸭肉软烂；
6.拣出葱、姜、花椒、鸡骨、加精盐、味精、胡椒粉调好味即成。

气血滋补汤健康提示

1. 气血双补；
2. 适用于气血两亏之头晕目眩、失眠健忘、精神疲倦、腰膝酸软、四肢乏力等症。

气血滋补汤的食物相克

狗脊 狗脊恶败酱。

气血滋补汤的营养成分

• 能量 1774.06千卡
• 蛋白质 190.34克
• 脂肪 110.22克
• 碳水化合物 6.36克
• 叶酸 2.08微克
• 膳食纤维 0.94克
• 胆固醇 1000毫克
• 维生素A 264.78微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 0.85毫克
• 维生素E 10.22毫克
• 胡萝卜素 28.6微克
• 泛酸 5.65毫克
• 核黄素 2.11毫克
• 硫胺素 0.51毫克
• 烟酸 56.7毫克
• 钙 137.32毫克
• 磷 1668.74毫克
• 钾 2620.78毫克
• 钠 3976.43毫克
• 碘 0.08微克
• 镁 334.49毫克
• 铁 23.01毫克
• 锌 14.78毫克
• 硒 100.18微克
• 铜 2.4毫克
• 锰 1毫克