粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

菟丝子

菟丝子有48种做法

原料别名 豆寄生、无根草、黄丝、黄丝藤、无娘藤、金黄丝子、菟丝实、吐丝子

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服：煎汤，9至15克；或入丸、散。外用：适量，炒研调敷，或酒浸涂。

菟丝子的做法

安眠补养汤 1.十四味中药洗净，加水煎成汁，滤净杂质。2.将鸡、鸭肉用开水烫一下，斩成大小一致的条块。3.锅内加高汤，加鸡和鸭肉烧沸后，加姜块、葱结和药汁，改用小火烧约2小时，拣去姜、葱，以味精和食盐调味即可。... 详细介绍

壮阳狗肉汤 1.狗肉洗净，整块下入锅内焯透，捞入凉水内，洗净血沫，沥净水，切成3厘米长、2厘米宽的块。姜、葱洗净，姜切成片，葱切成段。2.将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，烹入黄酒炝锅，然后将狗肉、姜片一起倒入沙锅内。3.同时将菟丝子、附片用纱布装好，扎紧口，与盐、葱一起放入沙... 详细介绍

枸杞粳米粥 1.将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.枸杞用温水泡至回软。3.菟丝子洗净后捣碎，加水煮，煮滚后去渣取汁备用。4.将枸杞、粳米加入菟丝子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟软，加入白糖调味，稍煮片刻即成。... 详细介绍

三子核桃肉益发汤 1.女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净；2.核桃去壳略捣碎；3.瘦肉洗净原件下锅；4.全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味；5.加姜、盐调味，去渣，即可饮用。... 详细介绍

补肾强身糕 1.将仙脾、菟丝子、金樱子肉、女贞子去净灰渣加工烘干研成细末；2.将老发面放入盆中，加入白糖搅合均匀；3.鸡蛋磕入盆中，搅打起泡，倒入发面盆内，加入中药末，再用力搅匀；4.蒸时加入苏打，再搅均匀；5.在蒸笼内铺一张干净的湿纱布，放入方形木架，倒入面浆糊，盖上笼... 详细介绍

更多菟丝子的做法：菟丝炖鹌鹑 蒺藜菟丝甲鱼汤 怀山菟丝油炸饼 菟蓉羊肉汤 双子炖麻雀 三子炖猪脬 山蓣苁蓉酒 广济钟乳酒 鸡肝粥 山药菟丝粥 羊肉温补汤 复元汤 雀儿药粥 菟丝茶 鸡肝菟丝子汤 回春炖盅 人参全鹿汤 菟丝子丸 牛鞭壮阳汤 养元鸡子 查看全部 (48种)

菟丝子原料介绍

菟丝子为旋花科植物菟丝子及南方菟丝子等的成熟种子。菟丝子一年生草本，生于田边、路边、荒地、灌木丛中及山坡向阳处，多寄生于豆科、菊科、藜科等草本植物上，全国大部分地区有分布，以北方为主。9至10月采收成熟果实，可与寄主一同割下，晒干，打下种子，簸去杂质。
菟丝子种子类圆形，腹棱线明显，两侧常凹陷，长径1.4至1.6毫米，短径0.9至1.1毫米。表面灰棕色或黄棕色，微粗糙，种皮坚硬，不易破碎，除去种皮可中央为卷旋3周的胚，胚乳膜质套状，位于胚周围，气微，味微苦、涩。
南方菟丝子与上种相似，不同点为：种子卵圆形，腹棱线不明显，长径0.7至2毫米，短径0.2至1.2毫米，表面淡褐色至棕色，一端有喙突出并偏向一侧。
均粒饱满者为佳。

菟丝子适用人群

阳虚火旺、阳强不痿及大便燥结者禁服。

菟丝子制作指导

1.菟丝子辛甘微温，必缓气和，善入肾经，阴阳并补，若与鹿茸、附子、枸杞子、巴戟天等配伍，能温肾阳。
2.与熟地、山萸肉、五味子等到同用，可滋肾阴，故常于肾虚腰痛耳鸣、阳痿遗精、消渴，不育，淋浊带下，遗尿失禁等症。
3.菟丝子可与熟地、车前子、枸杞子配伍，以滋肾养肝明目。
4.可与石莲子、茯苓、山药配伍，以健脾止泻；若脾虚食少，大便不实者，则加黄芪、党参、白术等到益气健脾之品。

菟丝子食疗作用

菟丝子味辛、甘，性微温；归肝、肾、脾经；气和性缓，能浮能沉；
具有补肾益精，养肝明目，健脾固胎；
主治腰痛耳鸣，阳痿遗精，消渴，不育，遗尿失禁，淋浊带下，头目昏暗，食少泄泻，胎动不安。

菟丝子其他相关

《抱朴子》云：“菟丝之草，下有伏兔之根，无此兔在下则丝不得生于上。”所云“伏兔”，有以为“茯苓”（茯苓一名伏兔）者，不确，当指菟丝寄生植物之根形如伏兔。云“丝”者，以其茎纤细如丝，随处缠绕之故。药用其子，是名菟丝子。

菟丝子的营养成分