回春炖盅的食谱营养
桑椹子 桑椹为聚花果,由多数小瘦果集合而成。呈长圆形,黄棕色、棕红色至暗紫色;有短果序梗。气微,味微酸而甜。以个大、肉晒太阳,色紫红、糖性大者为佳。4~6月果实变红时采... 详细介绍 更多美食 | |
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枸杞子 枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。宁夏枸杞为灌木或大灌木,生于沟岸及山坡或灌溉地埂和水渠边等处。野生和栽培均有。分布于华北、西北等地。其他地区也有栽培。6至1... 详细介绍 更多美食 | |
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枣(干) 枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的锦州、北镇一带,以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。著名品种有... 详细介绍 更多美食 | |
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回春炖盅的做法
1.药材稍冲洗后,加水6杯以上大火煮开,改小火煮至汤汁剩约2杯时,去渣。枣去核,药汤备用。2.鸡腰子洗净,入开水汆烫,随即捞起,洗净沥干。
3.炖盅入枣、鸡腰子、调料及药汤,加盖入锅蒸至熟透(约20分钟)即可。
回春炖盅健康提示
养心安神,补肾益精。适用于中老年人身体虚弱、腰膝酸痛、四肢冰冷、阳痿早泄、子宫虚寒。回春炖盅的食物相克
柏子仁 柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。回春炖盅的营养成分
- 能量 163.07千卡
- 蛋白质 5.3克
- 脂肪 0.63克
- 碳水化合物 40.05克
- 叶酸 15.06微克
- 膳食纤维 7.08克
- 维生素A 489.27微克
- 维生素C 18.81毫克
- 维生素E 0.56毫克
- 胡萝卜素 2935.02微克
- 核黄素 0.19毫克
- 硫胺素 0.12毫克
- 烟酸 1.51毫克
- 钙 41.14毫克
- 磷 79.95毫克
- 钾 299.83毫克
- 钠 864.47毫克
- 镁 41.74毫克
- 铁 2.4毫克
- 锌 0.7毫克
- 硒 4.34微克
- 铜 0.38毫克
- 锰 0.51毫克