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黄芪乌鸡汤_美食大全


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黄芪乌鸡汤

黄芪乌鸡汤

类别 补虚养身食谱 补血食谱 月经不调食谱 痛经食谱

工艺 口味 原本味 食用 中餐、晚餐


主料 乌骨鸡600克

辅料 黄芪10克 胡萝卜30克

调料 大葱10克 10克 5克 胡椒粉2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

黄芪乌鸡汤的食谱营养

乌骨鸡 乌骨鸡 乌骨鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌,也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 芝麻杞子乌鸡汤 山药炖乌鸡 安眠补养汤 滋补乌骨鸡 归参炖乌鸡 当归炖乌鸡 绒鸡炖绉参

黄芪乌鸡汤的做法

1.乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净;
2.黄芪切片;
3.胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用;
4.用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味;
5.乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜;
6.将盐、胡椒粉用水化开;
7.化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可。

黄芪乌鸡汤健康提示

1. 补中益气,固表止汗,利水消肿,去毒生肌。
2. 用于脾肺气虚、倦怠乏力、语音低微。
3. 本方对于妇女产后体质的恢复和大病之后的体质恢复都极有好处。
4. 民间常用这道菜来治疗妇女月经不调、月经痛以及白带过多、血虚气弱等各种女科疾病。

黄芪乌鸡汤的食物相克

黄芪 黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

黄芪乌鸡汤的营养成分

  • 能量 690.64千卡
  • 蛋白质 134.58克
  • 脂肪 13.99克
  • 碳水化合物 7.59克
  • 叶酸 2.94微克
  • 膳食纤维 0.89克
  • 胆固醇 636毫克
  • 维生素A 210.5微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 4.6毫克
  • 维生素E 10.74毫克
  • 胡萝卜素 1263.6微克
  • 核黄素 1.22毫克
  • 硫胺素 0.14毫克
  • 烟酸 42.95毫克
  • 121.74毫克
  • 1276.54毫克
  • 2039.28毫克
  • 2373.45毫克
  • 0.16微克
  • 318.86毫克
  • 14.53毫克
  • 9.77毫克
  • 46.85微克
  • 1.61毫克
  • 0.76毫克