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夜交藤

夜交藤有5种做法

原料别名 首乌藤、赤葛、九真藤、棋藤、

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服：煎汤，10至20克；外用：适量，煎水洗或捣敷。

夜交藤的做法

安眠补养汤 1.十四味中药洗净，加水煎成汁，滤净杂质。2.将鸡、鸭肉用开水烫一下，斩成大小一致的条块。3.锅内加高汤，加鸡和鸭肉烧沸后，加姜块、葱结和药汁，改用小火烧约2小时，拣去姜、葱，以味精和食盐调味即可。... 详细介绍

小麦黑豆夜交藤汤 将小麦、黑豆、夜交藤水煎取汁。... 详细介绍

夜交藤粥 1.取夜交藤，用温水浸泡片刻；2.夜交藤加清水500毫升，煎取汁约300毫升；3.药汁加粳米、白糖、大枣，再加水200毫升煎至粥稠即可。... 详细介绍

气血溢补汤 1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、旱莲草、桑寄生、女贞子、合欢皮、白术、生地、续断、人参等中药去净灰渣，切薄片，煎浓汁，滤净杂质；2.乌骨鸡宰杀，去毛，去内脏；3.乌骨鸡、鸭肉洗净，入沸水中氽一下，取出同宰成条块，大小均匀一致；4.鸡骨架、鸭骨、猪骨宰成短节... 详细介绍

气血滋补汤 1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁，滤去药渣备用；2.鸡鸭肉沸水氽后切成块备用；3.将砂锅置中火上，锅内下垫鸡骨，加入鲜汤烧开；4.放入鸡鸭肉块，加入姜、葱、花椒、料酒，烧开；5.... 详细介绍

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夜交藤原料介绍

夜交藤为蓼科植物何首乌的藤茎或带叶的藤茎。何首乌为多年生缠绕藤本，生于草坡、路边、山坡石隙隙及灌木丛中，分布于华东、中南及河北、山、陕西、甘肃、台湾、四川、贵州、云南等地。夏、秋季采割带叶藤茎；或秋、冬季采割藤茎，除去残叶。捆成把，晒干或烘干。
夜交藤藤茎呈长圆柱形，稍扭曲，具分枝，长短不一，直径3～7mm。表面粗糙，棕红色或棕褐色，粗糙，有明显扭曲的纵皱纹。节部略膨大，有分枝痕。外皮菲薄，可剥离。质脆，断面皮部棕红色，木部淡黄色，中央为白色疏松的髓部。气微，味微苦、涩。
以枝条粗壮、均匀，外皮棕红色者为佳。

夜交藤制作指导

1.用于虚烦失眠。夜交藤具有养血安神作用，以用于阴虚血少所致的失眠为主，常与合欢皮相须配合，也可与枣仁、柏子仁、远志等同用。
2.用于周身酸痛。夜交藤既有养血作用，还可通利经络，治血虚周身酸痛，可配合当归、地黄、鸡血藤、络石藤等同用。
3.用于皮肤痒。夜交藤煎汤外洗治皮肤痒疹，有一定止痒作用。

夜交藤食疗作用

夜交藤味甘、微苦，性平；归心、肝经；
具有能养心安神、祛风通络的功效；
主治失眠多梦，血虚身痛，肌肤麻木，风湿痹痛，风疮疥癣。

夜交藤其他相关

古称何首乌有雌雄之分，入夜则藤蔓相交，故名夜交藤。《斗门方》云：“取根若获九数者，服之乃仙，故名九真藤。”

夜交藤的营养成分