当前位置:在线查询网 > 美食大全 > 海参鸭肉粥

海参鸭肉粥_美食大全


粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容:

请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后,点查询按钮即可
海参鸭肉粥

海参鸭肉粥

类别 冬季养生食谱 补虚养身食谱 快餐/主食 气血双补食谱 营养不良食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 粳米100克 海参(水浸)100克 鸭肉100克

调料 小葱5克 2克 猪油(炼制)5克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

海参鸭肉粥的食谱营养

粳米 粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 对虾粥 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 荷叶粥 当归粥 海带粳米粥 枸杞子粥
海参(水浸) 海参(水浸) 海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 酸辣汤 酿荷包鲫鱼 什锦炒饭 海参豆花 海参扒肘子 海参汤 枸杞烧海参
鸭肉 鸭肉 鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 芽姜炒鸭片 锅烧鸭条 甘草绿豆炖白鸭 八宝红鲟饭 安眠补养汤 鸭双味 鸭肉粥

海参鸭肉粥的做法

1.将发好的海参洗净,切成细丁;
2.鸭脯肉放入沸水锅内稍氽捞出,切成丁;
3.粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4.取锅加入冷水煮沸,加入粳米、海参丁、鸭肉丁,煮至肉熟粥成;
5.再加入盐、葱末、猪油调味,即可盛起食用。

海参鸭肉粥的食物相克

海参(水浸) 海参与醋相克;不宜与甘草同服。

海参鸭肉粥的营养成分

  • 能量 653.15千卡
  • 蛋白质 29.28克
  • 脂肪 25.4克
  • 碳水化合物 77.86克
  • 叶酸 1.28微克
  • 膳食纤维 0.67克
  • 胆固醇 148.65毫克
  • 维生素A 71.35微克
  • 维生素C 1.05毫克
  • 维生素E 1.56毫克
  • 胡萝卜素 42微克
  • 泛酸 1.13毫克
  • 核黄素 0.33毫克
  • 硫胺素 0.24毫克
  • 烟酸 5.82毫克
  • 261.04毫克
  • 254.3毫克
  • 336.43毫克
  • 939.04毫克
  • 79.94毫克
  • 3.98毫克
  • 3.07毫克
  • 20.61微克
  • 0.41毫克
  • 1.47毫克