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乌梢蛇

乌梢蛇有14种做法

原料别名 乌蛇、黑花蛇、乌风蛇、黑乌稍、黄风蛇、黑梢蛇、剑脊乌梢、青蛇、剑脊蛇

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服：煎汤，每次9至12克；研末，每次2至3克；或入丸剂；或浸酒。外用：适量，研末调敷。

乌梢蛇的做法

南瓜蛇粉汤 1.将南瓜去皮及瓤后洗净，并切成4厘米见方的块；2.姜切成片，葱切成段；3.将南瓜块、蛇粉、姜片、葱段及料一同置于炖锅内；4.加入1800毫升清水用武火烧沸，再用文火炖35分钟；5.加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。... 详细介绍

鸡血藤过山乌蛇汤 1.活的过山乌蛇（乌梢蛇）刮洗干净，去头、去皮、去内脏，斩段。2.红枣洗净，去核。3.鸡血藤(中药)洗净。4.将过山乌蛇，红枣，鸡血藤放入煲滚的水中，继续用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。... 详细介绍

紫菜蛇粉汤 1.将紫菜用适量温水发透后去杂质；2.鸡蛋磕入碗中搅散；3.姜切成片，葱切成段；4.将炒锅置武火上烧沸，加入素油，待油烧至六成热；5.放入姜片、葱段爆香，即倒入鸡蛋煎成两呈金黄色；6.再加入1200毫升清水，用武火烧沸；7.然后加入紫菜、乌梢蛇粉煮熟；8.再加... 详细介绍

蛇粉香菇鸡蛋汤 1.将香菇洗净后切成薄片；2.姜切成片，葱切成段；3.将鸡蛋磕入碗中搅散；4.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热；5.放入姜片、葱段爆香，随即倒入鸡蛋将两面煎成金黄色；6.再加入1200毫升清水煮沸，然后加入蛇粉、香菇煮熟；7.最后加入盐、鸡精、胡椒... 详细介绍

关节炎酒 1.将川乌、草乌、红花、当归、枸杞、桂仲、乌梢蛇、牛膝、党参切碎置于容器中；2.加入60度白酒密封浸泡7天后，过滤去渣即成。... 详细介绍

更多乌梢蛇的做法：风湿关节酒 风湿止痛酒 全龙酒 舒筋通络酒 松枝酒 追风酒 追风酒 续断乌蛇酒 风湿止痛药酒 查看全部 (14种)

乌梢蛇原料介绍

乌梢蛇为游蛇科动物乌梢蛇除去内脏的全体。夏、秋季捕捉，将捕捉后的蛇杀死，剖开蛇腹或先剥去蛇皮留头尾，除去内脏，卷成盘形，以柴火熏，不断翻动，至色发黑，但防止熏焦，再晒透即可。
本品呈圆盘状，盘径约16cm。表面黑褐色或绿黑色，密被菱形鳞片；背鳞行数成双，背中央2～4行鳞片强烈起棱，形成两条纵贯全体的黑线。头盘在中间，扁圆形，眼大而下凹陷，有光泽。以尾齐全，皮黑肉黄，质坚实者为佳。

乌梢蛇适用人群

血虚生风者慎服。

乌梢蛇制作指导

1.本品忌犯铁器。
2.凡痹症日久，偏寒者，可与麻黄、桂枝、附子、威灵仙等相伍。
3.凡小儿惊风或破伤中风，颈项强直，角弓反张者，可与蜈蚣、白花蛇等配伍。
4.凡风疹瘙痒者，可与荆芥、蝉蜕、白蒺藜、地肤子等配伍。

乌梢蛇食疗作用

乌梢蛇味甘，性平；归肝、脾经；善行走窜；
具有祛风湿，通经络，熄风止痉，止痒解毒的功效；
主治风湿顽痹，麻木拘挛，中风口眼歪斜，半身不遂，小儿惊风，抽搐痉挛，破伤风，麻风疥癣，瘰疬恶疮。

乌梢蛇其他相关

《开宝本草》云：“乌蛇，背有三棱，色黑如漆。”因其脊背有纵向花纹，至尾则不明显而近乎全黑，故名乌梢蛇、黑梢蛇。《本草衍义》则云：“乌蛇脊高，世谓之剑脊乌梢。”

乌梢蛇的营养成分