南瓜蛇粉汤
类别 关节炎食谱工艺 烧 口味 咸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、吃南瓜,喝汤,每日1次。
主料 南瓜500克
辅料 乌梢蛇30克
南瓜蛇粉汤的食谱营养
南瓜 Pumpkin南瓜属于葫芦科一年生蔓生草本植物的一种,其野生祖先原产于墨西哥、危地马拉一带,很早就传入我国,广泛栽种、食用,因而有“中国南瓜”之说。南瓜的果肉和... 详细介绍 更多美食 | |
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南瓜蛇粉汤的做法
1.将南瓜去皮及瓤后洗净,并切成4厘米见方的块;2.姜切成片,葱切成段;
3.将南瓜块、蛇粉、姜片、葱段及料一同置于炖锅内;
4.加入1800毫升清水用武火烧沸,再用文火炖35分钟;
5.加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
南瓜蛇粉汤健康提示
本品具有祛风湿、退热杀虫之功效,适于风湿疼痛、绦虫、蛔虫、烫伤、乳癌等症患者食用。南瓜蛇粉汤的营养成分
- 能量 130.91千卡
- 蛋白质 4.33克
- 脂肪 0.71克
- 碳水化合物 30.88克
- 叶酸 56.16微克
- 膳食纤维 4.46克
- 胆固醇 0.15毫克
- 维生素A 742.8微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 40.5毫克
- 维生素E 1.8毫克
- 胡萝卜素 4466.7微克
- 核黄素 0.21毫克
- 硫胺素 0.16毫克
- 烟酸 2.16毫克
- 钙 88.61毫克
- 磷 130.89毫克
- 钾 758.43毫克
- 钠 1751.04毫克
- 碘 23.24微克
- 镁 47.76毫克
- 铁 2.46毫克
- 锌 0.81毫克
- 硒 2.66微克
- 铜 0.18毫克
- 锰 0.63毫克