粤菜 鲁菜 川菜 湘菜 闽菜 浙菜 苏菜 皖菜 渝菜 豫菜 清真菜 家常菜 更多 | 按菜系 按口味 按原料 按工艺 | 食物相克

要查询的内容：

查询 请输入菜名如红烧肉或原料名如荷叶后，点查询按钮即可

五香熏肉

五香熏肉有3种做法

原料别名 Pastrama

原料分类 畜肉类及制品

五香熏肉的做法

炖猪肉 1.将咸肉、熏肉切成块；2.洋葱切碎；3.土豆一切为四；4.酸苹果切片；5.香肠横向切花刀；6.将咸肉和洋葱放入烤箱内烤脆取出；7.将胡椒、丁香、香菜、桂叶装入纱布袋中制成调料包；8.将熏肉、咸肉、香肠、洋葱、红糖、土豆、苹果放入锅内；9.投入调料包，浇上鸡汤... 详细介绍

啤酒炖牛肉 1.将牛肉、熏肉切成适中的块；2.洋葱切成块；3.炸锅注油烧热，先下熏肉炸脆捞出；4.控净油再下洋葱炸一下捞出；5.将炸牛肉滚匀一层面粉；6.锅内放入牛肉、洋葱、啤酒、麝香草叶、红糖、精盐、桂皮、胡椒和适量水煮开；7.盖好用小火煨1个半小时，取出麝香草叶；8.... 详细介绍

芥末酱鸡翼 1.鸡翅膀加入盐、胡椒粉拌匀；2.再加入芒果酱、芥末酱、醋及辣酱油拌匀，腌15分钟；3.将熏猪肉切片，铺于鸡翅膀上；4.放上牛油，加盖入微波炉高功率8分钟，中途翻转一次即可。... 详细介绍

更多五香熏肉的做法： 查看全部 (3种)

五香熏肉原料介绍

罗马尼亚的腌肉，采用羊肉、山羊肉、牛肉、猪肉或鹅肉为原料，并添加硝石、盐、大蒜、黑胡椒、肉豆蔻、干红椒及牙买加甜胡椒等腌成肉干后烟熏而成。美制五香熏牛肉（pastra-mi），为内侧的牛胸肉薄片。通常切薄片做三明治热食。

五香熏肉的营养成分