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苎麻根

苎麻根有4种做法

原料别名 家苎麻、野麻、白麻、园麻、青麻、苎根、野苎根、苎麻茹

原料分类 药食两用食物

使用提示 内服：煎汤，10至30克；或捣汁饮。外用：适量，鲜品敷或煎汤熏洗。

苎麻根的做法

苎麻根鲈鱼汤 鲈鱼宰杀洗净后切片，苎麻根洗净，用砂锅加水同煮至鲈鱼熟透即可。... 详细介绍

鲤鱼粥 1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.鲤鱼段洗净，放入盆内，用盐涂擦后腌15分钟左右。3.锅置旺火上，放色拉油烧至七成热，下鱼段，煎至两面呈黄色，烹料酒，放葱段和冷水，旺火烧沸15分钟，至鱼肉离骨、七八成熟时出捞出，拆下鱼肉，放入盆内，加猪油... 详细介绍

鲤鱼粥 1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。2.鲤鱼段洗净，放入盆内，用盐涂擦后腌15分钟左右。3.锅置旺火上，放色拉油烧至七成热，下鱼段，煎至两面呈黄色，烹料酒，放葱段和冷水，旺火烧沸15分钟，至鱼肉离骨、七八成熟时出捞出，拆下鱼肉，放入盆内，加猪油... 详细介绍

苎麻根鸡肉汤 1.将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂。2.干苎麻根洗净，切片，用纱布扎好。3.苎麻根放入鸡肚内，放入瓦煲，加水浸过鸡，温水煲2小时左右。4.将煲好的鸡弃去苎麻根，加入盐、味精等调味料，吃肉饮汤。... 详细介绍

更多苎麻根的做法： 查看全部 (4种)

苎麻根原料介绍

苎麻根为荨麻科植物苎麻的根和根茎，多年生灌木，生于荒地、山坡，分布于全国各地山东、河南及陕西以南各地广为栽培，冬、春季采挖，除去地上地上茎和泥土，晒干，一般选择食指粗细的根，太粗者不易切片，药效亦不佳。
苎麻根根茎呈不规则圆柱状，长4至30厘米，直径0.4至5厘米。表面灰棕色，有纵皱纹及多数皮孔，并有疣状突起及残留须根。质坚硬，不宜折断，断面纤维性，皮部棕色，木部淡棕色，有数个同心纹，中央有髓或中空。根略成纺锤形，长约10厘米，直径1至1.5厘米，表面灰棕色，有纵皱纹及横长上孔。断面粉性。气微，味淡，有粘性。以色灰棕，无空心者为佳。

苎麻根适用人群

无实热者慎服。

苎麻根制作指导

1.苎麻根单味煎服或与人参、鲜茅根、车前草、小蓟炭、蒲黄、炒栀子、地榆、槐角、茜草炭、海螵蛸、杜丹皮、柴草、生地黄等相配，可凉血止血。
2.苎麻根可与生地黄、当归、阿胶、白茯苓、白芍药、白术等同用，可清热安胎。
3.苎麻根与石膏、知母、花粉、栀子、滑石、木通、金钱草、海金沙、泽泻等相配用，可止渴，利尿。
4.苎麻根性寒，有清热解毒之功，可用治热毒疮痈，蛇虫咬伤等症，临床可用单用鲜品捣烂外敷，亦可配合金银花、蒲公英等清热解毒之品内服。还可单用本品或与赤小豆同煮洗浴，治丹毒。

苎麻根食疗作用

苎麻根味甘，性寒；归肝、心、膀胱经；体滑入血，降而能升；
具有凉血止血，清热安胎，止渴，利尿，解毒的功效；
主治血热咯血、吐血、衄血、血淋、便血、崩漏、紫癜，胎动不安，胎漏下血，口干消渴，小便淋沥，痈疮肿毒，虫蛇咬伤。

苎麻根其他相关

苎麻茎皮沤后可以织?，而药用其根，故名苎麻根。《纲目》云：“苎麻作?，可以绩?，故谓之苎（原作?）。凡麻丝之细者为全，粗者为?。陶弘景云：苎即今绩苎麻是也。”

苎麻根的营养成分