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干煎红杉鱼

类别 营养不良食谱 赣菜 青少年食谱 增肥食谱

工艺 煎 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 红衫鱼400克

调料 姜10克 大葱15克 辣椒(红、尖、干)5克 植物油50克 料酒10克 胡椒粉2克 鸡精2克 盐3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

干煎红杉鱼的食谱营养

	红衫鱼 红衫鱼体延长，倒扁，背腹缘皆钝圆，一般体长19～31厘米、体重50～150克、吻钝尖，口稍倾斜，上颌前端有五颗较大的圆锥形齿，上下颌两侧皆有细小的圆锥齿．体被薄... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 陈皮红衫鱼

干煎红杉鱼的做法

1.姜去皮切粒和片，葱切花；
2.红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟；
3.锅内注油烧热，放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色；
4.再加入姜粒、红椒粒、调入盐、鸡精、胡椒粉，用小火煎至入味；
5.淋入香油，撒入葱花。

干煎红杉鱼的营养成分

• 能量 29.19千卡
• 蛋白质 1.53克
• 脂肪 0.8克
• 碳水化合物 6.72克
• 叶酸 2.3微克
• 膳食纤维 2.78克
• 胆固醇 0.1毫克
• 维生素A 4.65微克
• 维生素B6 0.02毫克
• 维生素C 0.85毫克
• 维生素E 0.44毫克
• 胡萝卜素 27.8微克
• 核黄素 0.02毫克
• 硫胺素 0.04毫克
• 烟酸 0.26毫克
• 钙 13.61毫克
• 磷 25.91毫克
• 钾 105.51毫克
• 钠 1559.74毫克
• 碘 15.49微克
• 镁 16.01毫克
• 铁 0.76毫克
• 锌 0.53毫克
• 硒 0.31微克
• 铜 0.06毫克
• 锰 0.98毫克