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姜末拌豆角

类别 私家菜 单身食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱

工艺 拌 口味 姜汁味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 碧绿脆嫩，味鲜适口。

主料 四季豆300克

调料 姜5克 盐5克 香油5克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 3 养颜指数 4 麻辣指数 0

姜末拌豆角的食谱营养

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姜末拌豆角的做法

1.豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
2.鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。

姜末拌豆角的营养成分

• 能量 136.31千卡
• 蛋白质 6.87克
• 脂肪 6.22克
• 碳水化合物 18.16克
• 叶酸 0.27微克
• 膳食纤维 4.64克
• 维生素A 106.4微克
• 维生素C 18.2毫克
• 维生素E 7.21毫克
• 胡萝卜素 638.5微克
• 核黄素 0.21毫克
• 硫胺素 0.12毫克
• 烟酸 1.25毫克
• 钙 130.45毫克
• 磷 154.33毫克
• 钾 384.53毫克
• 钠 2155.31毫克
• 镁 83.44毫克
• 铁 4.65毫克
• 锌 0.73毫克
• 硒 1.39微克
• 铜 0.35毫克
• 锰 0.73毫克