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奶油亚芝竹汤

类别 法国菜

工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 朝鲜蓟200克

辅料 奶油100克 洋葱（红皮）50克 西芹35克 小麦面粉35克 黄油50克 百里香3克

调料 盐3克 胡椒2克

指数 推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

奶油亚芝竹汤的食谱营养

奶油亚芝竹汤的做法

1.亚芝竹切成小块；
2.取锅用黄油将洋葱末、西芹炒香；
3.投入亚芝竹翻炒，加入百里香和鸡汤，煨烧1小时左右；
4.另取锅用黄油将面粉炒香成面糊；
5.加入亚芝竹汤，边加边不停搅拌，使面糊化开至汤汁起稠；
6.用粉碎机将汤连亚芝竹粉碎一遍；
7.粉碎后的汤回锅烧开，加入奶油、盐、胡椒调味即可。

奶油亚芝竹汤制作提示

奶油不宜加过多。

奶油亚芝竹汤的营养成分

• 能量 1562.24千卡
• 蛋白质 12.7克
• 脂肪 147.35克
• 碳水化合物 50.73克
• 叶酸 18.58微克
• 膳食纤维 4.45克
• 胆固醇 357毫克
• 维生素A 324.95微克
• 维生素B6 0.04毫克
• 维生素C 23.4毫克
• 维生素E 2.1毫克
• 胡萝卜素 171.35微克
• 核黄素 0.17毫克
• 硫胺素 0.33毫克
• 烟酸 2.38毫克
• 钙 505.65毫克
• 磷 265.14毫克
• 钾 760.75毫克
• 钠 1907.32毫克
• 碘 1.02微克
• 镁 124.87毫克
• 铁 5.09毫克
• 锌 1.16毫克
• 硒 4.31微克
• 铜 0.6毫克
• 锰 1.43毫克