腌芸豆_美食大全

腌芸豆

工艺腌口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料芸豆250克

辅料芹菜100克香叶3克薄荷5克香菜10克

调料植物油150克葡萄酒醋100克大蒜（白皮）10克 [茴香籽[小茴香籽]]2克盐3克胡椒粉2克

指数推荐指数 0 营养指数 0 难易指数 0 时间指数 0 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

腌芸豆的食谱营养

	芸豆芸豆分大白芸豆，大黑花芸豆，黄芸豆，红芸豆等品种，前两种尤为著名。芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆，可加速肌肤新陈代谢，缓解皮肤，... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：菜豆汤干煸芸豆白芸豆沙拉土豆菜豆汤意大利菜汤脊骨炖芸豆肉炖芸豆粉条

腌芸豆的做法

1.将芸豆洗净，加水浸泡一，捞出放入锅内；
2.加入植物油、蒜、香叶精盐和适量水，用小火煮至嫩熟（不宜太烂），捞出控净水，去掉香叶和大蒜；
3.将芹菜、茴香、香菜切成末，放入碗内；
4.加入白葡萄酒醋、薄荷、精盐、胡椒粉调成汁；
5.倒入芸豆内，盖好在冰箱内放一夜，第二天即可食用。

腌芸豆的食物相克

香菜服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

腌芸豆的营养成分