鳜鱼_美食大全
鳜鱼的做法/鳜鱼怎么做/鳜鱼做法大全 (共243道菜)
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酸辣荔枝鱼卷 | 工艺 清蒸 口味 酸辣味 |
| 1.将鱼肉放在砧板上，鱼皮朝下，在鱼肉的一面斜剞1厘米宽交叉十字花刀，(剞四分之三的深度)，再切成3厘米宽的斜方块，撒下盐和鸡蛋并抹匀。2.泡菜、冬笋去壳洗净、...详细介绍 | ||
| 类别 湘菜 健脾开胃食谱 补气食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6 | ||
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锅贴桂鱼 | 工艺 生煎 口味 椒麻味 |
| 1.桂鱼宰杀治净，取其净肉300克，备用；2.取200 克桂鱼肉切成7 厘米长、4 厘米宽、0.3 厘米厚的片（约8片）；3.剩余100 克桂鱼肉剁成鱼茸盛碗；...详细介绍 | ||
| 类别 鄂菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0 | ||
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花仁鱼球 | 工艺 炒 口味 酸辣味 |
| 1.将桂鱼（鳜鱼）肉，斩成1.7厘米见方的丁，放入盆内加盐、胡椒粉、蛋清淀粉抓匀；2.锅内加植物油，烧至五成热，放入花生仁炸酥脆，起锅，除尽花生仁的外皮；3.青...详细介绍 | ||
| 类别 家常菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 | ||
| 推荐 6 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 5 | ||
