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百合绿豆汤

类别 私家菜 清热解毒食谱 夏季养生食谱

工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 入口香甜，解暑佳品。

主料 绿豆50克 百合25克

调料 白砂糖50克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

百合绿豆汤的食谱营养

	绿豆 绿豆Mung Bean，为豆科一年生草本植物，原产于我国、印度、缅甸，有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省，一般秋季成... 详细介绍 更多美食
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	百合 百合为百合科百合属植物百合，或细叶百合的肉质鳞茎。是我国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升，百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值，全世界百合有 100 多个... 详细介绍 更多美食
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百合绿豆汤的做法

1.绿豆去掉杂质洗净；
2.百合剥开洗净；
3.绿豆放入锅中，加入500克清水烧开；
4.转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮；
5.到绿豆，百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。

百合绿豆汤的营养成分

• 能量 398.5千卡
• 蛋白质 11.6克
• 脂肪 0.42克
• 碳水化合物 90.65克
• 叶酸 196.5微克
• 膳食纤维 3.62克
• 维生素A 11微克
• 维生素C 4.5毫克
• 维生素E 5.48毫克
• 胡萝卜素 65微克
• 核黄素 0.06毫克
• 硫胺素 0.13毫克
• 烟酸 1.18毫克
• 钙 53.25毫克
• 磷 187.75毫克
• 钾 523.5毫克
• 钠 3.48毫克
• 镁 74.75毫克
• 铁 3.8毫克
• 锌 1.24毫克
• 硒 2.19微克
• 铜 0.62毫克
• 锰 0.69毫克