车前叶西瓜粥的食谱营养
车前草 车前草为车前科植物车前或平车前等的全草。车前多年生草本,生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地;平车前生于山野、路旁、男士及河边。分布于东北、华北... 详细介绍 更多美食 | |
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粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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西瓜 Watermelon西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。我国南北皆有西瓜栽培。瓜呈圆形或椭圆形,皮色有浓绿、绿、白或绿色夹蛇纹等。瓤多汁而甜,呈浓红、淡红、黄或白色。西... 详细介绍 更多美食 | |
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车前叶西瓜粥的做法
1.先把车前叶拾去杂质,用清水洗净,切碎,备用。2.将葱白切段,西瓜去皮去籽,待用。
3.将粳米淘洗净后放入锅内,加适量清水,置于武火上煮沸,改用文火继续煮,待米熟透时加入车前叶、葱段和精盐,再煮10分钟,调入味精,拌入西瓜瓤,即可食用。
车前叶西瓜粥健康提示
此粥具有清热,祛痰,利尿,明目的作用。车前叶西瓜粥的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”车前叶西瓜粥的营养成分
- 能量 975.66千卡
- 蛋白质 23.66克
- 脂肪 3.13克
- 碳水化合物 223.66克
- 叶酸 101.15微克
- 膳食纤维 8.49克
- 维生素A 2390.1微克
- 维生素B6 0.02毫克
- 维生素C 168.3毫克
- 维生素E 3.55毫克
- 胡萝卜素 14341.4微克
- 核黄素 0.83毫克
- 硫胺素 0.67毫克
- 烟酸 6.36毫克
- 钙 404.96毫克
- 磷 373.08毫克
- 钾 2511毫克
- 钠 1426.62毫克
- 镁 250.8毫克
- 铁 12.26毫克
- 锌 4.31毫克
- 硒 6.82微克
- 铜 1.78毫克
- 锰 2.89毫克