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地胆草地丁瘦肉汤_美食大全


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地胆草地丁瘦肉汤

地胆草地丁瘦肉汤

类别 清热解毒食谱 胆石症食谱

工艺 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐


主料 猪肉(瘦)120克

辅料 车前草30克 紫花地丁30克

调料 3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

地胆草地丁瘦肉汤的食谱营养

猪肉(瘦) 猪肉(瘦) 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。... 详细介绍 更多美食
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地胆草地丁瘦肉汤的做法

1.将地胆草(车前草)、紫花地丁洗净,切碎;
2.猪瘦肉洗净,切块;
3.把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸一小时,调味即可。

地胆草地丁瘦肉汤健康提示

清热解毒;
急性胆囊炎,胆道貌岸然感染属热毒者,症见右胁疼痛,痛连肩背,面目黄染,色泽鲜明,时恶心呕吐,吐出黄涎,口苦发热,小便短黄;地胆草有白花地胆草,紫花地胆草之分,其功用大致相似,但以紫花地胆草功效较好。

地胆草地丁瘦肉汤的营养成分

  • 能量 171.6千卡
  • 蛋白质 24.36克
  • 脂肪 7.44克
  • 碳水化合物 1.89克
  • 叶酸 9.72微克
  • 膳食纤维 0.09克
  • 胆固醇 97.2毫克
  • 维生素A 361.2微克
  • 维生素C 10.8毫克
  • 维生素E 0.43毫克
  • 胡萝卜素 1851微克
  • 核黄素 0.12毫克
  • 硫胺素 0.65毫克
  • 烟酸 6.36毫克
  • 118.86毫克
  • 241.5毫克
  • 502.92毫克
  • 1248.81毫克
  • 2.04微克
  • 39.06毫克
  • 5.76毫克
  • 3.78毫克
  • 11.43微克
  • 0.34毫克
  • 0.18毫克