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车前叶苋菜粥_美食大全


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车前叶苋菜粥

车前叶苋菜粥

类别 清热解毒食谱 祛痰食谱 利尿食谱 明目食谱

工艺 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐


主料 车前草50克 小米100克 苋菜(紫)50克

调料 大葱15克 3克 味精2克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

车前叶苋菜粥的食谱营养

车前草 车前草 车前草为车前科植物车前或平车前等的全草。车前多年生草本,生于山野、路旁、花圃或菜园、河边湿地。分布于全国各地;平车前生于山野、路旁、男士及河边。分布于东北、华北... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 车前草滑石冰糖汤 地胆草地丁瘦肉汤 拌车前菜 车前草鸡骨草炖鱼头 茵陈车前饮 消黄茶 水晶凉糕
小米 小米 小米又名粟,古代叫禾,是一年生草本植物 ,属禾本科,我国北方通称谷子,去壳后叫小米,它性喜温暖,适应性强。 起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 小米红糖粥 小米枣仁粥 小米红枣粥 小米红糖粥 火腿粟米鸡蓉虾仁羹 瑶柱鱼唇羹 奶油双珍
苋菜(紫) 苋菜(紫) 苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶,其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜,近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质... 详细介绍 更多美食
推荐菜谱: 苋菜黄鱼羹 苋菜瘦肉汤 苋菜鱼头豆腐汤 腊肉炒苋菜 鲜奶干贝 苋菜小鱼粥 炝苋菜

车前叶苋菜粥的做法

1.把车前叶用清水洗净,刀切碎,备用。
2.将苋菜洗净,刀切碎,备用。
3.把葱白洗一洗,刀切成段,备用。
4.将小米淘洗净,直接放入锅内,倒入适量清水,置于武火上煮至水沸,改用文火继续煮,待米熟透时,放入车前草、苋菜、葱段,煮沸一会儿,加入精盐、味精调味,可供食用。

车前叶苋菜粥健康提示

此菜粥具有清热、祛痰、利尿、明目的功效。

车前叶苋菜粥的食物相克

苋菜(紫) 苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

车前叶苋菜粥的营养成分

  • 能量 379.31千卡
  • 蛋白质 11.34克
  • 脂肪 3.25克
  • 碳水化合物 82.2克
  • 叶酸 260.32微克
  • 膳食纤维 6.01克
  • 维生素A 639.65微克
  • 维生素B6 0.02毫克
  • 维生素C 33.45毫克
  • 维生素E 2.43毫克
  • 胡萝卜素 3839.6微克
  • 核黄素 0.11毫克
  • 硫胺素 0.35毫克
  • 烟酸 1.42毫克
  • 294.11毫克
  • 217.83毫克
  • 749.5毫克
  • 1366.42毫克
  • 3.7微克
  • 86.6毫克
  • 6.74毫克
  • 3.53毫克
  • 2.85微克
  • 0.79毫克
  • 0.85毫克