脆皮牛肉卷_美食大全

脆皮牛肉卷

工艺包卷炸口味咸鲜味食用中餐、晚餐

主料春卷300克

调料盐10克色拉油150克

指数推荐指数 5 营养指数 5 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

脆皮牛肉卷的食谱营养

	春卷春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的陷心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春... 详细介绍更多美食
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脆皮牛肉卷的做法

1.将春卷皮切成小块条形，放入冰箱微冷冻一下；
2.取出春卷包入午餐牛肉，成小圆筒形再放入冰箱内冷冻一下；
3.半成品取出放入调好的脆浆里滚上浆子，放入油锅内炸至金黄色即成。

脆皮牛肉卷制作提示

1.牛肉卷做成半成品时，应放入冰箱微冷冻一下，冻的时间不能太长，否则炸出的成品会牛肉卷心不软，发硬，吃起来口感不好；
2.本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
3.脆将制作方法：它是用面粉、发酵粉、生粉、水、油、盐等调制而成的。

脆皮牛肉卷的营养成分