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当归炖乌鸡

类别 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 骨质疏松食谱

工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 乌骨鸡1000克

辅料 女贞子25克 当归50克 桂圆15克

调料 盐5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

当归炖乌鸡的食谱营养

	乌骨鸡 乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑毛乌骨及向白骨乌几中。乌骨鸡含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多... 详细介绍 更多美食
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当归炖乌鸡的做法

1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。
2.女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。

当归炖乌鸡的营养成分

• 能量 1120.65千卡
• 蛋白质 223.18克
• 脂肪 23.02克
• 碳水化合物 5.49克
• 叶酸 3微克
• 膳食纤维 0.06克
• 胆固醇 1060毫克
• 维生素A 0.45微克
• 维生素B6 0.03毫克
• 维生素C 6.45毫克
• 维生素E 17.7毫克
• 胡萝卜素 3微克
• 核黄素 2.02毫克
• 硫胺素 0.2毫克
• 生物素 3微克
• 烟酸 71.2毫克
• 钙 172毫克
• 磷 2104.5毫克
• 钾 3267.9毫克
• 钠 2606.14毫克
• 镁 511.6毫克
• 铁 23.08毫克
• 锌 16.07毫克
• 硒 77.47微克
• 铜 2.62毫克
• 锰 0.52毫克