粉葛煲鲮鱼_美食大全
粉葛煲鲮鱼的食谱营养
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葛根 葛根为豆科植物野葛的根，系豆科葛属多年生植物。其根既是古代的救荒植物，又是祖国医学常用的中药材。全株被黄褐色长硬毛。三出复叶互生，托叶盾状着生，卵状椭圆形；中央... 详细介绍 更多美食 |
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鲮鱼 鲮鱼生长在水温较高的水域，不耐低温，一般水温低于7℃时即不能生存，所以天然鲮鱼主要产于广东、福建两省各水系。其它地区可在保温条件下进行人工养殖。鲮鱼四季均产，以... 详细介绍 更多美食 |
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粉葛煲鲮鱼的做法
先将鲮鱼洗净去鳞和内脏，粉葛去皮切片，放锅中加水，明火煲2至4小时后即可食用。粉葛煲鲮鱼的营养成分
- 能量 1104千卡
- 蛋白质 79.6克
- 脂肪 9.2克
- 碳水化合物 185.2克
- 胆固醇 344毫克
- 维生素A 500微克
- 维生素E 6.16毫克
- 核黄素 0.2毫克
- 硫胺素 0.2毫克
- 烟酸 13.6毫克
- 钙 656毫克
- 磷 880毫克
- 钾 3556毫克
- 钠 173.6毫克
- 镁 392毫克
- 铁 10毫克
- 锌 5.56毫克
- 硒 238.2微克
- 铜 1.48毫克
- 锰 0.84毫克
