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粉丝烩白菜

类别 京菜 减肥瘦身食谱 防癌抗癌食谱 高脂血症食谱

工艺 烩 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 大白菜(小白口)800克

辅料 粉丝50克

调料 花生油30克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 0

粉丝烩白菜的食谱营养

	大白菜(小白口) 大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的叶球。白菜根为浅根系，主根粗大，侧根发达，水平分布。叶片有毛或无毛，着生于短缩茎上成莲座状。除薹用和分蘖类型外，腋芽不发达。... 详细介绍 更多美食
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粉丝烩白菜的做法

1.白菜叶片剥下冲洗干净，切成5厘米见方块；粉丝用温水泡软。
2.炒锅入油烧热，白菜放入煸炒，见白菜稍软，即加入红烧肉汤及粉丝同烩，并转小火焖煮，至汤汁稠浓即可。

粉丝烩白菜制作提示

烩菜多是咸鲜之味，此道菜以红烧肉汤提味，不加其他佐料，汤菜兼具，十分适口。

粉丝烩白菜的营养成分

• 能量 549.2千卡
• 蛋白质 10.8克
• 脂肪 30.87克
• 碳水化合物 64.25克
• 膳食纤维 7.75克
• 维生素A 40微克
• 维生素C 152毫克
• 维生素E 14.3毫克
• 胡萝卜素 240微克
• 核黄素 0.25毫克
• 硫胺素 0.18毫克
• 烟酸 4.2毫克
• 钙 379.1毫克
• 磷 292.5毫克
• 钾 1105.3毫克
• 钠 284.1毫克
• 镁 94.1毫克
• 铁 11.27毫克
• 锌 2.76毫克
• 硒 7.7微克
• 铜 0.63毫克
• 锰 1.53毫克