海米白菜鸡蛋汤

工艺烧口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

口感色泽鲜艳，汤汁鲜香。

主料白菜100克

调料味精1克盐3克大葱5克姜5克料酒10克香油2克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

海米白菜鸡蛋汤的食谱营养

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海米白菜鸡蛋汤的做法

1.先把鸡骨架、鱼骨、肉皮洗净，放入鸡汤锅中烧开，撇去浮沫；
2.加葱、姜丝、料酒、精盐烧开；
3.用文火熬至汤浓，滗出鲜汤待用；
4.白菜切成片；
5.鸡蛋磕入碗中打匀；
6.鲜汤上火烧开，下海米稍煮，即下入白菜片，再烧开；
7.倒入蛋液，待蛋花浮起，加味精、葱末、香油搅匀即成。

海米白菜鸡蛋汤的食物相克

鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

海米白菜鸡蛋汤的营养成分

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