何首乌菠菜汤的食谱营养
菠菜 Spinach菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶呈三角状卵形,浓绿色,基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。原产波斯,唐期传入我国,现各地均有栽培,... 详细介绍 更多美食 | |
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何首乌 何首乌为蓼科植物何首乌的块根。何首乌多年生缠绕藤本,生于草坡、路边、山坡石隙及灌木丛中。分布于华东、中南及河北、山西、陕西、甘肃、台湾、四川、贵州、云南等地。培... 详细介绍 更多美食 | |
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何首乌菠菜汤的做法
1.将可首乌洗净,放入砂锅里;2.加适量清水,煎煮30分钟;
3.将菠菜洗净,切段;
4.菠菜放入煮沸的何首乌汤中,煮沸5分钟即可。
何首乌菠菜汤健康提示
1. 本品具有补血之功效;2. 适于患缺铁性贫血病的中老年人食用,常服必得良效。
何首乌菠菜汤的食物相克
何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。何首乌菠菜汤的营养成分
- 能量 24千卡
- 蛋白质 2.6克
- 脂肪 0.3克
- 碳水化合物 4.5克
- 叶酸 87.9微克
- 膳食纤维 1.7克
- 维生素A 487微克
- 维生素C 32毫克
- 维生素E 1.74毫克
- 胡萝卜素 2920微克
- 核黄素 0.11毫克
- 硫胺素 0.04毫克
- 烟酸 0.6毫克
- 钙 66毫克
- 磷 47毫克
- 钾 311毫克
- 钠 85.2毫克
- 碘 24微克
- 镁 58毫克
- 铁 2.9毫克
- 锌 0.85毫克
- 硒 0.97微克
- 铜 0.1毫克
- 锰 0.66毫克