花仁蒸牛肉_美食大全

花仁蒸牛肉

工艺蒸口味糟香味食用中餐、晚餐

指数推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 2

花仁蒸牛肉的食谱营养

	牛肉(肥瘦) 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。... 详细介绍更多美食
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	花生仁（生）花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：腐丁红皮果花生红枣凤爪汤四喜烤麸风味鸡宫爆墨鱼仔罗汉全斋花生红枣粥

	糯米糯米Glutinous Rice，又叫江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分为红色和白色，还有一种... 详细介绍更多美食
	推荐菜谱：萝卜连锅汤粉蒸竹筒鱼嘉兴粽子宁波汤团莲子芡实荷叶粥花生红枣粥莲莲似蜜

花仁蒸牛肉的做法

1.将牛肉洗净切成片，加入料酒、花椒粉、姜末、花生酱、白糖、老抽、江米酒、精盐、五香粉、红油拌匀，腌15分钟，装碗备用；
2.将糯米洗净，加适量清水上锅蒸熟；
3.去皮化生仁加水上锅蒸熟；
4.将花生仁、糯米饭、辣椒油、精盐、白糖、花生酱拌匀，放入牛肉上，上锅大火蒸30分钟，取出扣入盘内即可。

花仁蒸牛肉的食物相克

花生仁（生）对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

花仁蒸牛肉的营养成分