麦渣蔬菜汤的食谱营养
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麦渣蔬菜汤的做法
1.将土豆、胡萝卜去皮洗净切成丁;2.洋葱切成末;
3.芹菜切成段;
4.锅内注油烧热,下入洋葱、香叶炒出香味;
5.放入麦渣煸炒几分钟,加入牛肉汤将麦渣煮至八成熟;
6.放入切好的蔬菜煮至熟烂;
7.加精盐、味精和胡椒粉调好口味即可。
麦渣蔬菜汤制作提示
本品需牛肉清汤约1000克。麦渣蔬菜汤的营养成分
- 能量 132千卡
- 蛋白质 4.79克
- 脂肪 0.47克
- 碳水化合物 29.64克
- 叶酸 32.95微克
- 膳食纤维 2.7克
- 维生素A 691.7微克
- 维生素B6 0.27毫克
- 维生素C 30毫克
- 维生素E 1.3毫克
- 胡萝卜素 4152.2微克
- 核黄素 0.07毫克
- 硫胺素 0.15毫克
- 烟酸 0.74毫克
- 钙 53.7毫克
- 磷 89.02毫克
- 钾 579.08毫克
- 钠 1438.38毫克
- 碘 1.54微克
- 镁 43.26毫克
- 铁 1.84毫克
- 锌 0.68毫克
- 硒 1.42微克
- 铜 0.21毫克
- 锰 0.42毫克