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蜜汁银杏

类别 私家菜 咳喘食谱 哮喘食谱 肺调养食谱 夜尿多食谱

工艺 拌 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 色呈油绿,香糯酥烂,汤汁甜醇,带有桂花香,福建风味.

主料 白果（鲜）50克

辅料 蜂蜜50克 糖桂花10克

调料 白砂糖150克 淀粉(豌豆)3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

蜜汁银杏的食谱营养

	白果（鲜） 白果为银杏科银杏的种子。银杏树，又名白果树、公孙树，是世界上现存最古老的果树之一，素有“活化石”之称。银杏树为落叶乔木。枝分长枝与短枝。叶簇生于短枝，或螺旋状散... 详细介绍 更多美食
	推荐菜谱： 白果大肠煲 银杏白菜 羔烧白果 白果粥 腐竹白果粥 白果虾球 百合炒芦笋

蜜汁银杏的做法

1.将银杏（即白果）敲碎外壳，剥掉，放入清水锅中煮约10分钟，捞出，剥去外衣，洗净.
2.净锅置火上，倒入清水400克烧沸，放入银杏稍煮，加入白糖，蜂蜜，用湿淀粉勾芡，撒入糖桂花即成.

蜜汁银杏健康提示

具有敛肺气,平咳喘,止带浊,缩小便的功效.

蜜汁银杏的食物相克

蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

蜜汁银杏的营养成分

• 能量 770.73千卡
• 蛋白质 0.22克
• 脂肪 0.95克
• 碳水化合物 190.2克
• 叶酸 26.3微克
• 膳食纤维 0.01克
• 维生素C 1.5毫克
• 核黄素 0.02毫克
• 烟酸 0.05毫克
• 钙 32.12毫克
• 磷 13.8毫克
• 钾 24.29毫克
• 钠 0.85毫克
• 镁 5.62毫克
• 铁 1.45毫克
• 锌 0.28毫克
• 硒 0.08微克
• 铜 0.08毫克
• 锰 0.18毫克