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木耳大枣粥

类别 特色菜 气血双补食谱 耳鸣食谱 贫血食谱 月经不调食谱

工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 糯米100克

辅料 木耳(水发)25克 枣（干）10克

调料 赤砂糖5克

指数 推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

木耳大枣粥的食谱营养

	糯米 糯米Glutinous Rice，又叫江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分为红色和白色，还有一种... 详细介绍 更多美食
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木耳大枣粥的做法

1.将水发黑木耳择洗干净；大枣洗净，剔除枣核；糯米淘洗干净，用清水浸泡4至5小时。
2.锅内放清水、糯米，煮开后，加入大枣和木耳，再改用小火煮2小时左右，然后加入红糖调味即可。

木耳大枣粥健康提示

此粥具有补气益血的作用。

木耳大枣粥的食物相克

木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

木耳大枣粥的营养成分

• 能量 399.1千卡
• 蛋白质 8.03克
• 脂肪 1.1克
• 碳水化合物 91.41克
• 叶酸 23.57微克
• 膳食纤维 2.07克
• 维生素A 0.95微克
• 维生素C 1.65毫克
• 维生素E 3.17毫克
• 胡萝卜素 6微克
• 核黄素 0.07毫克
• 硫胺素 0.12毫克
• 烟酸 2.46毫克
• 钙 48.75毫克
• 磷 121.65毫克
• 钾 214.4毫克
• 钠 5.16毫克
• 镁 69.55毫克
• 铁 3.12毫克
• 锌 1.76毫克
• 硒 3.14微克
• 铜 0.29毫克
• 锰 1.84毫克