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奶油卷心菜

类别 私家菜 中风食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 孕妇食谱

工艺 滑炒 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

口感 奶味溢香，西式风味。

主料 圆白菜700克

辅料 番茄100克

调料 牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 5 养颜指数 6 麻辣指数 0

奶油卷心菜的食谱营养

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奶油卷心菜的做法

1.将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
2.炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
3.锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。

奶油卷心菜的食物相克

番茄 西红柿忌与石榴同食。

奶油卷心菜的营养成分

• 能量 432.9千卡
• 蛋白质 14.46克
• 脂肪 24.78克
• 碳水化合物 47.4克
• 叶酸 151.9微克
• 膳食纤维 8.93克
• 胆固醇 15毫克
• 维生素A 171微克
• 维生素B6 0.06毫克
• 维生素C 295毫克
• 维生素E 12.54毫克
• 胡萝卜素 865微克
• 核黄素 0.36毫克
• 硫胺素 0.26毫克
• 烟酸 3.4毫克
• 钙 454.46毫克
• 磷 283毫克
• 钾 1165.92毫克
• 钠 1417.67毫克
• 碘 2.5微克
• 镁 107.86毫克
• 铁 5.48毫克
• 锌 2.42毫克
• 硒 8.69微克
• 铜 0.38毫克
• 锰 1.45毫克