奶油绿豆沙(红豆沙)的食谱营养
绿豆 绿豆Mung Bean,为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河、淮河流域的河南、河北、山东、安徽等省,一般秋季成... 详细介绍 更多美食 | |
推荐菜谱: 百合莲子绿豆粥 海带粳米粥 端阳豆糕 薄荷绿豆汤 银耳绿豆粥 绿豆粥 绿豆银耳羹 |
奶油绿豆沙(红豆沙)的做法
1.将绿豆洗净,和水一同置高压锅内,盖好锅盖,不加限压阀,上汽后小火熬半小时;2.再用大火、上阀,片刻改小火,15分钟后关火(这样熬绿豆会开花化成沙状);
3.食时将炼乳适量放入豆沙汤中,搅拌后,即可食用。
奶油绿豆沙(红豆沙)的营养成分
- 能量 1604千卡
- 蛋白质 87.6克
- 脂肪 15.85克
- 碳水化合物 300.1克
- 叶酸 1375.5微克
- 膳食纤维 22.4克
- 胆固醇 54毫克
- 维生素A 138.5微克
- 维生素C 3毫克
- 维生素E 38.74毫克
- 胡萝卜素 455微克
- 核黄素 0.62毫克
- 硫胺素 0.92毫克
- 烟酸 7.45毫克
- 钙 646.5毫克
- 磷 1479.5毫克
- 钾 3218毫克
- 钠 329.05毫克
- 镁 473.5毫克
- 铁 23.35毫克
- 锌 9.92毫克
- 硒 19.87微克
- 铜 3.84毫克
- 锰 3.94毫克