桑葚枸杞猪肝粥的食谱营养
粳米 粳米为人所常食米,为五谷之长。为禾本科粳稻的种仁,又称大米,一般呈椭圆形颗粒状,较圆胖,半透明,表面光亮,腹白度较小。粳米在我国各地均有栽培,种植历史已有690... 详细介绍 更多美食 | |
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桑葚枸杞猪肝粥的做法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2.桑葚洗净,去杂质;
3.枸杞洗净,用温水泡至回软,去杂质和蒂根;
4.猪肝洗净,切成薄片;
5.把粳米放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,打去浮沫;
6.加入桑葚、枸杞和猪片,改用小火慢慢熬煮;
7.见粳米熟烂时,下入盐拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
桑葚枸杞猪肝粥健康提示
1. 本品具有补肝肾、降血压之功效,适用于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用;2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两止干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红苔少、脉沉细数或虚大无力等。
桑葚枸杞猪肝粥的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。桑葚枸杞猪肝粥的营养成分
- 能量 502千卡
- 蛋白质 28.53克
- 脂肪 5.51克
- 碳水化合物 87.54克
- 叶酸 425.1微克
- 膳食纤维 2.78克
- 胆固醇 180毫克
- 维生素A 6664.95微克
- 维生素B6 0.29毫克
- 维生素C 4.8毫克
- 维生素E 3.97毫克
- 胡萝卜素 978微克
- 核黄素 2.15毫克
- 硫胺素 0.42毫克
- 烟酸 11.81毫克
- 钙 28.16毫克
- 磷 389.85毫克
- 钾 380.62毫克
- 钠 1275.82毫克
- 镁 67.66毫克
- 铁 24.92毫克
- 锌 5.32毫克
- 硒 30.95微克
- 铜 0.32毫克
- 锰 1.51毫克