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什锦花枝_美食大全


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什锦花枝

什锦花枝

类别 补血食谱 家常菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱

工艺 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐


主料 墨鱼300克

辅料 冬笋100克 胡萝卜100克 豌豆尖100克 草菇100克

调料 5克 白砂糖3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

什锦花枝的食谱营养

墨鱼 墨鱼 乌贼属软体动物中的头足类。我国沿海各地均有出产,以舟山群岛出产最多。每年广东2~3月,福建4~5月,浙江5~6月,山东6~7月,渤海10~11月为出产旺季。乌贼... 详细介绍 更多美食
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什锦花枝的做法

1.花枝洗净,对半切开,切花后再切块;
2.草菇洗净,豌豆尖去头尾及老皮,洗净;
3.胡萝卜去皮切片;
4.冬笋洗净焯熟,切片备用;
5.锅中加适量水烧开,放入花枝氽烫一下捞出,再放入胡萝卜、豌豆尖,熟笋和草菇烫熟;
6.成盘放入花枝、精盐、白糖搅匀,即可端出。

什锦花枝制作提示

花枝是乌贼加工后的食品。

什锦花枝的食物相克

墨鱼 墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。

什锦花枝的营养成分

  • 能量 575千卡
  • 蛋白质 54.9克
  • 脂肪 3.4克
  • 碳水化合物 85.5克
  • 叶酸 26.4微克
  • 膳食纤维 4.6克
  • 胆固醇 678毫克
  • 维生素A 1153微克
  • 维生素C 25毫克
  • 维生素E 5.8毫克
  • 胡萝卜素 6920微克
  • 核黄素 0.49毫克
  • 硫胺素 0.27毫克
  • 烟酸 7.99毫克
  • 122.7毫克
  • 667.24毫克
  • 1603.85毫克
  • 2868.76毫克
  • 41.7微克
  • 160.19毫克
  • 10.37毫克
  • 5.52毫克
  • 116.08微克
  • 2.32毫克
  • 1.63毫克