仙人掌鸡片香菇的食谱营养
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仙人掌鸡片香菇的做法
1.仙人掌去外皮洗净,切成片,用沸水焯一下。2.鸡脯肉洗净,片成片。香菇切成薄片。
3.将鸡肉片放入蛋清,加入干淀粉拌匀,放八成热水中滑散,捞出控水。
4.将锅放植物油烧热,放入葱、姜煸炒出香味,再将仙人掌、鸡脯肉、香菇放入炒锅翻炒,待熟后放精盐、味精,翻炒几下即成。
仙人掌鸡片香菇健康提示
此菜具有行气活血,清热解毒,补虚养颜,去脂瘦身的作用。仙人掌鸡片香菇的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。仙人掌鸡片香菇的营养成分
- 能量 179.59千卡
- 蛋白质 24.27克
- 脂肪 5.13克
- 碳水化合物 9.86克
- 叶酸 8.94微克
- 膳食纤维 0.89克
- 胆固醇 82毫克
- 维生素A 17.39微克
- 维生素B6 0.01毫克
- 维生素C 0.47毫克
- 维生素E 0.22毫克
- 胡萝卜素 8.3微克
- 核黄素 0.24毫克
- 硫胺素 0.09毫克
- 烟酸 11.32毫克
- 钙 14.3毫克
- 磷 233.53毫克
- 钾 396.81毫克
- 钠 1009.72毫克
- 镁 37.4毫克
- 铁 1.37毫克
- 锌 0.69毫克
- 硒 13.2微克
- 铜 0.11毫克
- 锰 0.2毫克